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《新维生素圣典1:基础认识篇(21世纪最新版)》的内容简要介绍.......
本书是为你而写的——而并非是为符合统计学上所求得的“标准人”而写的。实际上,你的身体状况在高矮、胖瘦、活力方面可能与这个“标准人”不同。书中所作的一些指示是针对各个不同健康状态的人而写的,而不是为了一般“标准人”所写。作者尽量在书中提出个性休的建议,因此,我相信,本忆所提的建议定能引导你走向“最佳的健康状态”。这也是撰写本书的目的所在。 在本书中,作者综合了自己多年的药学和营养学知识,对于药品与维生素之间复杂而易混淆的,常常很危险的相互关系进行了阐释。同时在撰写时作者也心尽量顾及个性化和具体性,因为我们知道,过去由于笼统的一概而论,致使人们对于维生素常常是颖窦丛生,顾些失彼。
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《新维生素圣典1:基础认识篇(21世纪最新版)》的图书目录......
致读者——关于新千年修订版<br>序言<br>第一章 进入维生素的世界<br> 1、为什么维生素会引起我的兴趣<br> 2、何为维生素<br> 3、你误解了维生素<br> 4、维生素如何发挥作用<br> 5、是否应该服用维生素补充物<br> 6、何为营养素<br> 7、微量营养素和大量营养素的区别<br> 8、营养素是如何发挥作用的<br> 9、了解你的消化系统<br> 10、迄今我们所知道的维生素<br> 11、迄今我们所知道的矿物质<br> 12、相辅相成方为养生之道<br> 13、我们所知道的抗氧化剂<br> 14、谈谈替代疗法<br> 15、开开眼界——关于营养素<br> 16、与本章内容相关的问与答<br>第二章 剖析维生素<br> 17、从哪里获取维生素<br> 18、为什么会有多种形态的维生素<br> 19、脂溶性维生素与“干性”或水溶性维生素<br> 20、合成维生素、天然无机维生素与有机维生素<br> 21、何谓“螯合作用”<br> 22、缓释<br> 23、维生素补品添加了哪些东西呢<br> 24、保存与耐久性<br> 25、何时以及如何摄取维生素补充物<br> 26、对你而言,最正确的方法<br> 27、与本章内容相关的问与答<br>第三章 你一直想了解又无从了解的维生素知识<br> 28、维生素A<br> 29、维生素B1<br> 30、维生素B2<br> 31、维生素B3<br> 32、维生素B6<br> 33、维生素B12<br> 34、维生素B13<br> ……<br>第四章 人体所必需的矿物质<br>第五章 蛋白质及神奇的氨基酸<br>第六章 脂肪及分解脂肪的营养素<br>第七章 碳水化合物与酶<br>第八章 抗氧化剂的作用<br>第九章 其他奇效食品
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《新维生素圣典1:基础认识篇(21世纪最新版)》的相关评论......
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