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家庭营养顾问(精装)
图书综述 (最低价格为:¥52.6 推荐书店:当当网
家庭营养顾问(精装)
作者:白小良 著
  出版社:中国人口出版社 出版日期:2004-1-1
ISBN:7800798410 字数:600000
印次:1 版次:1
纸张:胶版纸   热点指数:
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    内容提要  
    《家庭营养顾问(精装)》的内容简要介绍.......

    《家庭营养顾问》参全面解答每一个人对于营养,健康与疾病的质疑。(1)正确的——以科学理论作根据,没有任何会造成奇迹式的偏方,必须长期适当进行饮食照顾,来作自我的健康投资;虽然不能担保可以延年益寿,但可以减少许多慢性病的危险因素。(2)全面的——集营养学、疾病防治、保健方法、饮食指导于一本。(3)生活的——作者强调走入厨房,因为健全的社会来自美满的家庭,美满的家庭建立在和谐的餐桌上,餐桌上的种种来自厨房,厨房就是全家健康的补给站。《家庭营养顾问》的问世,让我们有了一个认识营养,吃出健康、重建高品质饮文化的机会。

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    图书目录  
    《家庭营养顾问(精装)》的图书目录......

    第一篇 认识营养<br> 第1章 营养素是什么?<br> 第2章 生命润滑剂——水<br> 第3章 盐的角色<br> 第4章 膳食纤维对健康的重要性<br> 第5章 认识脂类<br> 第6章 糖的认知<br>第二篇 各年龄段营养重要<br> 第1章 需要吃多少?——均衡饮食<br> 第2章 怀孕期营养需要<br> 第3章 哺乳期营养需要<br> 第4章 婴儿期营养需要<br> 第5章 儿童期营养需要<br> 第6章 青春期营养需要<br> 第7章 老年人营养需要<br>第三篇 与营养有关疾病的预防与营养治疗<br> 第1章 癌症可以预防与征服<br> 第2章 心脏血管疾病,非一日造成<br> 第3章 胆固醇,真的那么可怕吗?<br> 第4章 高血压,真是无声杀手吗?<br> 第5章 胖是福气吗?<br> 第6章 糖尿病,能吃什么?<br> 第7章 痛风,如何少痛一点<br> 第8章 贫血,如何补?<br> 第9章 肝炎,如何补?<br> 第10章 胆囊疾病<br> 第11章 肾脏衰竭,如何吃?<br> 第12章 肠胃道疾病<br> 第13章 便秘不容忽视<br> 第14章 腹泻原因多<br> 第15章 结石从哪里来?<br> 第16章 骨质疏松症<br> 第17章 谁需要特殊配方营养品?<br> 第18章 各种疾病可能选用的特殊饮食限制<br>第四章 营养与生活<br> 第1章 健康状况的自我评估<br> 第2章 有关医学、健康和营养的新闻报道中,得以什么信息?<br> 第3章 需要服用维生素及矿物质补充剂吗?<br> 第4章 酒,真的有“好酒”吗?<br> 第5章 走回厨房的重要性<br> 第6章 如果选购探病礼物?<br> 第7章 药物与营养会相克吗?<br> 第8章 运动营养<br> 第9章 买对了吃的东西吗?<br> 第10章 咖啡能喝吗?<br> 第11章 什么是“健康”食品?<br> 第12章 成年人需要喝牛奶吗?<br> 第13章 抗老化剂,真能青春永驻吗?<br>第四篇 各种疾病,考虑选用的限制饮食<br> 第1章 清流质饮食<br> 第2章 流质饮食<br> 第3章 管灌饮食<br> 第4章 软食<br> 第5章 限制蛋白质饮食<br> 第6章 限制脂类饮食<br> 第7章 限制(钠)盐饮食<br> 第8章 限制钾饮食<br> 第9章 限制胆固醇饮食<br> 第10章 限制钙饮食<br> …… <br>第五篇 特定营养素食物归类表(中国台湾地区食品)<br>第六篇 营养计算工具<br>索引

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