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《100道烤箱料理》的内容简要介绍.......
100道烤箱料理，是以多种口味的酱料，搭配各种食材，烤出低油、健康的缤纷美味。 这本书以多种口味的酱料，搭配各类食材，做出各种各样的菜肴，以提供实际烹调的参考，诉求烹调简便、有效节省时间。 现今市售的现成酱料种类很多，让我们有了多元化的选择，但是不一定适合家人口味或是对家人健康有益，因此还是亲自调制的酱料比较好。 本书除了介绍一些常见的基本酱料外，还有一些着重健康与自然风味的酱料。先做好酱料，放在冰箱保存，除了可以让新手做出好吃料理，也适合忙碌的上班族使用。搭配冰箱现有食材，就能烘烤出简单方便又美味的菜肴，而且烤的时候可以做别的料理，让食物一起上桌时，每道菜都能热腾腾的。 盼本书能对您有实际的帮助，希望您会喜欢这本书。
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《100道烤箱料理》的图书目录......
作者序 <br>认识烤箱 <br>用烤箱做菜的优点 <br>烤出美味的技巧 <br>PART 1 烧烤好滋味 <br> 引出食材原味的盐烤 <br> 海盐 <br> 茶盐 <br> 香草盐 <br> 黑胡椒盐 <br> 盐烤鲈鱼 <br> 盐烤茭白笋 <br> 茶盐烘蛋 <br> 盐焖烤虾 <br> 茶盐熏墨鱼 <br> 茶盐烤鸡胸 <br> 香草盐烤春鸡 <br> 香草烤猪肉 <br> 香草异馅蛋 <br> 七味香烤鱼 <br> 枫糖熏肉烤山药 <br> 椒盐羊肉串 <br> 刷上特调酱料的酱烤 <br> 日式烧烤酱 <br> 味噌酱 <br> 黑胡椒酱 <br> 酸辣酱 <br> 日式汉堡排 <br> 熏肉鱼肉芦笋卷 <br> 烤小黄瓜味噌饭条 <br> 酥皮汤饺 <br> 味噌扇贝蛋黄酱烧 <br> 田乐烧 <br> 串烤牛小排 <br> 酸辣鲷鱼 <br> 酸辣鲍鱼片 <br> 熏肉卷香脆面包棒 <br> 泰式烧肉串 <br> 果香牛肉串 <br> …… <br>PART 2 焗烤好美味
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《100道烤箱料理》的相关评论......
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