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《寒夜客来：中国饮食文化散记之二——闲趣访》的内容简要介绍.......
本书收文章30来篇，这些文章依然是作者一贯的风格——兼有旁征博引的历史考察与各地访食的人间情怀，以温婉的文学化笔触娓娓道来。其中有写饮食之妙的美文，有写名菜与历史掌故，有留心身边的饮食变迁，将文史典故、现实生活、怀旧忆旧融为一体。“浙中请谗，无过张岱。
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《寒夜客来：中国饮食文化散记之二——闲趣访》的图书目录......
饮食境界（代序）<br>烧猪与挂炉鸭子<br>看来端的是“无肠”<br>脔切玉玲珑<br>谁解其中味<br>陶渊明喝的酒<br>嵇康过年<br>中国第一本食谱<br>袁枚与明清文人食谱<br>造洋饭书<br>从城隍庙吃到夫子庙<br>姑苏城内<br>银丝细拌蹄（骨旁）<br>美食家之逝<br>更上长安<br>又见西子<br>黄山顶上吃石鸡<br>三醉岳阳楼<br>“霸王别姬”与《金瓶梅》<br>不是挂羊头<br>吃南安鸭的方法<br>饮茶未<br>知堂论茶<br>石碇买茶<br>烤番薯<br>蚵仔面与臭豆腐<br>出得门来人半醉<br>记忆是把尺<br>吸烟室怀想<br>湖涂有斋<br>后记
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《寒夜客来：中国饮食文化散记之二——闲趣访》的相关评论......
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